Skip to content

Гост р 31797-2012 мясо разделка говядины на отрубы технические условия

Скачать гост р 31797-2012 мясо разделка говядины на отрубы технические условия EPUB

Технические условия Дата актуализации: Официально распространяем нормативную документацию с года. Технические условия Название документа: Отделяют от внутренней медиальной стороны лопатки. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ Маркировка грузов ГОСТ Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности.

Технические условия Номер документа: Методы химического и микроскопического анализа свежести.

ГОСТ Наименование: Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Статус: Действует.  РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ Технические условия Meal. Dressing of beef Into cuts. Specifications. Дата введения — —07— 1 Область применения. Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости (далее — отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного литания и промышленной переработки.

Требования к безопасности продукции изложены в и требования к качеству — в , к маркировке — в Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: Действует.  ГОСТ «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка».

ГОСТ «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella». ГОСТ «Продукты пищевые. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: введен впервые.

Название рус.: Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Название англ.: Meat. Dressing of beef into cuts. Specifications. Дата добавления в базу. Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Издание официальное. промышленная безопасность опасных объектов. Москва Стандартинформ. ГОСТ — Предисловие. Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­ дартизации установлены ГОСТ — 92 «Межгосударственная система стандартизации.  ГОСТ — Наименование и границы отделения отрубов приведены в таблице 1.

Таблица 1. ГОСТ Меж г о дарственный стандарт. Мясо. РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ Технические условия. Meat. Dressing of beef into cuts.  ГОСТ Схема разделки говядины на отрубы приведена на рисунке 1. I (, )- задняя четвертина; II (12 - 24) - передняя четвертина; III (/ - 7, 9. 10) - задняя четвертина - пистолетный отруб; IV (11 - 24) - передняя четвертина без спинной части с пашиной. Вернуться в "Каталог ГОСТ". ГОСТ Мясо.

Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости (далее - отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Технические условия. Название документа: ГОСТ Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Номер документа. ГОСТ Межгосударственный стандарт.

Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия. Meat. Dressing of beef into cuts.  ГОСТ Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия. ГОСТ Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести. ГОСТ Продукты пищевые.

djvu, txt, fb2, EPUB